PESCADO ZARANDEADO
Pescado guachinango fresco, abierto por la mitad y bañado con un aderezo especial, se pone a las brasas. Se le llama zarandeado por el movimiento realizado por el cocinero para su mejor cocción, es acompañado con una salsa tipo veracruzana y arroz blanco.
Almejas rellenas
Se utiliza la almeja chocolata, platillo tradicional de la región. Esta almeja se encuentra en el Golfo de California, la almeja se rellena con salsa mexicana y queso amarillo posteriormente es bañada con un aderezo especial, todo en su concha esta es empapelada con papel aluminio y se pone a las brasas, la almeja se cocina en su propia concha.
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PLAYA EL TECOLOTE
7.5 Al Noroeste De Pichilingue
